פינת המומחה

החבית נותנת ליין שלושה מרכיבים: צבע, טעם וריח, חומצת טנין ומאפשרת התחמצנות מבוקרת.

יין הוא משקה המיוצר המכיל אלכוהול לרוב מענבים. היין נוצר בעת תסיסת מיץ ענבים במגע עם שמרים , כאשר הסוכר הופך עם הזמן לאתנול (המכונה כוהל או אלכוהול).

ניתן להרשם לקורס בטופס יצירת קשר.

ניתן לעשות סדנאות יין בכל מקום שתחפצו בו (בהנחה שהוא מתאים למטרה)בתאום מראש.

יקב הוא מתקן שבו פירות (בדרך כלל ענבים) מעובדים ליין.

אין תשובה מוגדרת ל "מהו יין טוב"...
יין ראוי הוא יין שמיוצר בתהליכים נכונים, נקי מחיידקים וזיהומים ומתאים לאופי הענבים שמהם יוצר,  ובנוסף לכל אלו חשוב שיערב לחיכו של השותה.